L'hiver dans les régions sauvages d'Amérique du Nord est extrêmement difficile. Il peut être enduré, mais seulement par ceux qui se battent bec et ongles pour leur survie. Année après année, les montagnards comptent sur leur ingéniosité, leur ténacité et leur détermination pour affronter le pire. Que ce soit une confrontation avec un animal sauvage, des températures extrêmes ou un gros travail de construction, aucun défi n’arrête les montagnards dans la saison 11! Kidd et Harry voient l’une de leurs missions être mise en péril lorsqu’ils rencontrent un ours; Tom lutte contre des problèmes cardiaques mais refuse d’abandonner son mode de vie de montagnard; Martha et Elli risquent de perdre des centaines de kilos de viande à cause d’un problème de freins sur leur véhicule; Jake et ses chiots font une macabre découverte alors qu’ils traquent un puma agressif ayant été repéré près de la civilisation; Mike assiste à la destruction de son bateau de pêche pendant une violente tempête hivernale; Josh reconstruit un moulin à vent antique pour alimenter sa cabane; et Eustace construit un nouveau stand de tir afin de former la prochaine génération de chasseurs.